枇杷上市的季节,你为宝宝熬枇杷膏了吗?
枇杷果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。偶然一个机会得知这个方子,止咳效果特别好,而且宝宝和大人都可以吃,比起药物,这个方子还是非常的安全有效的。
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步骤1/9
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4月底枇杷上市,18块钱一斤呢,好贵,买了一次20块钱的,就熬了4小瓶,终于等到降价了,现在6块钱一斤,买了4斤
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步骤2/9
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很新鲜的枇杷,水份很足。把枇杷洗干净,里面的核去掉,还有屁股后面的黑色扣掉。
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步骤3/9
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放入料理剧里打成糊状
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步骤4/9
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放到不粘锅里面,一定要用不粘锅
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步骤5/9
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特写看起来好大一口锅,其实是个小奶锅
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步骤6/9
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在此提醒,熬的时候千万别放水,放水你会后悔的,第一次熬的时候差点被烫死,熬开的时候因为有水,不停的往外飞溅。我这次找到一个好方法,开最小的火,盖上盖子,任凭它在里面咕嘟咕嘟,所以不粘锅的重要性就在这里,很多人会问,熬到什么程度才算好呀,看,没有水分了,而且膏粘在勺子上不轻易下滑就好了。
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步骤7/9
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冷却放入玻璃瓶里,平常有收集玻璃瓶的习惯,现在终于派上用场了。
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步骤8/9
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连养乐多的小瓶子都不放过,一定要洗干净,吹干,可以放在太阳下晒,也可以用电吹风吹。然后用锡纸封口,再用绳子或者细的皮筋扎紧口就可以了。
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最后一步
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装瓶完毕后,就把这些放入冰箱冷冻。咳嗽的时候拿出一小瓶解冻,解冻过后,加入少许水,放入冰糖一起熬制,然后就可以吃了!
我是为儿子备着的,特此推荐给有宝宝的父母。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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