豆蔻玲珑(番茄土豆炖肉)
豆蔻玲珑(脆玉玲珑)酸酸甜甜的,脆脆的,是青春的味道。
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步骤1/5
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将猪肉切丁,放入油,盐,鸡精,淀粉,番茄酱腌制几分钟。
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步骤2/5
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将土豆切丁,放入水中浸泡一下,一分钟左右就好了。
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步骤3/5
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番茄切片,装盘备用。
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步骤4/5
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先将腌好的肉丁放入锅中翻炒至六七分熟,再放入番茄片翻炒,直到番茄融化为酱,然后再放入土豆丁。
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最后一步
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炖的过程中要把土豆推开,以免粘锅,最后等番茄汁炖干装盘即可。
喜欢吃面一点的可以适量的加点水多顿一会儿,喜欢脆的等番茄汁炖干就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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