丁香鱼泡菜饼
在豆果美食汇买的泡菜,吃剩下的一部分跟汤汁做了泡菜饼,加了丁香鱼,鲜咸酸爽,泡菜酸辣,洋葱脆又甜,丰富的口感~
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步骤1/6
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将泡菜与汤汁分离,备用。
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步骤2/6
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在汤汁内加入鸡蛋、面粉,搅拌均匀。
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步骤3/6
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泡菜、洋葱切丁,加到刚刚拌好的面糊里,拌均匀。
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步骤4/6
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加入丁香鱼,拌匀,面糊制作完成。
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步骤5/6
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平底锅内放油,小火,分次到入面糊,双面煎熟。
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最后一步
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装盘,吃在嘴里酸酸微辣,丁香鱼鲜,洋葱甜,丰富的口味~
因为泡菜汤汁本身就很咸,丁香鱼也是腌制好的,所以整个过程不需要加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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