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不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁的做法

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不用烤箱蒸出好吃不上火的香草布丁

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蒸出来的布丁不但不上火，而且超级细滑也香浓。孩子还小，不想给冰淇淋吃，布丁可以很好满足孩子们想吃冷饮的愿望呢。

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26克
35克
48克

446
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 250ml

、

糖 30g

、

香草精(可选) 2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛奶加入白砂糖微微加热，糖融化就行，千万别煮开了，会出奶皮。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤3/8 点击查看大图
加入牛奶，滴两滴香草精。
步骤4/8 点击查看大图
使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的，每天或不介意蛋腥味不放也行。
步骤5/8 点击查看大图
过筛，时间充足可过两次。
步骤6/8 点击查看大图
装入模具中，没有模具用碗就行。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子。没有就扣个盘子吧。
最后一步点击查看大图
上汽后8分钟就好，非常细滑，放凉后进冰箱冷藏两小时就能吃咯。大家看成品就知道哈，我儿子超喜欢的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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