秋刀鱼(弟弟喜欢的做法)
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步骤1/9
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秋刀鱼处理后切断,用盐,料酒,腌制一小时;拭干水分;准备一个干净的小碗,里面装入淀粉;锅里入油预热;秋刀鱼裹淀粉,入锅小火煎至两面黄
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步骤2/9
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煎好后捞出,备用。
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步骤3/9
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锅里余油,中火,依次放入姜蒜,葱白煸炒
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步骤4/9
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倒入西红柿,中火转小火煸炒至出汁。
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步骤5/9
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放入秋刀鱼,滴入柠檬汁,清水小半碗,盖锅盖中火转小火焖十分钟。
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步骤6/9
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揭锅盖,调入盐,鸡粉,转中火,翻炒收汁。
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步骤7/9
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出锅!
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步骤8/9
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成品!
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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