竹荪冬瓜肉丸汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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竹荪用淡盐水泡两次，去掉异味。
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步骤2/5
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泡好的竹荪滤水后装好，冬瓜切粒，牛肉丸切粒，姜切片。
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步骤3/5
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煲里先放水，姜片，肉丸。烧开后滚一分钟。
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步骤4/5
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放入冬瓜粒和适量食用油，大火烧开后，盖上盖子，小火煲五分钟。
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最后一步
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再放竹荪，水开后，小火煲五分钟，关火加适量的盐就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
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