竹荪冬瓜肉丸汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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竹荪用淡盐水泡两次,去掉异味。
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步骤2/5
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泡好的竹荪滤水后装好,冬瓜切粒,牛肉丸切粒,姜切片。
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步骤3/5
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煲里先放水,姜片,肉丸。烧开后滚一分钟。
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步骤4/5
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放入冬瓜粒和适量食用油,大火烧开后,盖上盖子,小火煲五分钟。
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最后一步
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再放竹荪,水开后,小火煲五分钟,关火加适量的盐就可以出锅了。
小贴士
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发布于 2015-05-29
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