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番茄腊肉煎饼的做法

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番茄腊肉煎饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉碎 200g

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

腊肠 2根

、

葱 5棵

、

朝天椒 2个

、

植物油

、

盐

、

鸡粉

、

酱油

、

面粉 300g

烹饪步骤

步骤1/7
把肉碎放盐和酱油腌一会儿，葱头切成小段，葱叶切成葱花，朝天椒切成小圈，西红柿切成小丁，腊肠也切成薄的圆圈。
步骤2/7
待锅烧干就倒入植物油，把肉碎先放进锅里爆炒，然后放腊肠和着一起炒，接着在放葱头和辣椒一起炒，最后再把西红柿放进锅里炒，当炒成黏糊状就盛起待用，
步骤3/7
把面粉加入鸡蛋和水，和少量盐搅拌成面糊状态，
步骤4/7 点击查看大图
把平底锅放入植物油烧热，然后再把有倒出来，然后再放两小勺面糊浆在锅底，然后再绕一下锅使面糊浆均匀的铺在锅底，然后再把面做好的材料铺在面糊上，
步骤5/7 点击查看大图
待面饼成形了就抛一下锅（不会抛的也可以用锅铲来翻）把面饼的另一面也煎一下
步骤6/7 点击查看大图
或者也可以把饼卷起来煎
最后一步点击查看大图
当饼煎好了！就在锅里用锅铲把饼对折成半圆，然后再折成扇形

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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