西红柿土豆圆白菜
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超级方便的炖菜 不加鸡精 番茄酱也一样好吃哟!
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆滚刀切,西红柿尽量切大块,有效保护汤汁,头菜随意撕成小块即可,葱和蒜备好
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步骤2/4
热锅凉油,放入葱和蒜 翻炒出香味后,放入西红柿转小火煮出汤汁,如果不能一下煮出汤汁,可以加入少许水,没过西红柿即可。
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步骤3/4
待西红柿煮出汤汁,放入土豆,加盐,小量糖,少许老抽
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最后一步
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等到土豆差不多熟之后,加入头菜,翻动,等待头菜熟透即可大功告成!
小贴士
西红柿选择能煮出汁的那种;土豆选择新土豆;头菜用少许即可;如果嫌西红柿酸加入少许糖;如果嫌汤汁颜色不好看,加入少许老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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