放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方
宝贝喜欢吃，这样自己放心把控卫生，这样做也不会硬
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步骤1/8
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把肉洗净，沥干水，切小片后剁碎，练肌肉一二三努力剁，剁成肉糜起胶。
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步骤2/8
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把腌料浑一起。（生抽酱油加砂糖加玫瑰露加黑胡椒粉）
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步骤3/8
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起肉糜加到腌料中。一个方向拌匀。
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步骤4/8
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慢慢加入拌匀的鸡蛋用四个筷子順一个方向拌匀。
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步骤5/8
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努力拌，拌至起胶变黏稠。
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步骤6/8
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量好与烤盘大小的锡纸，放一半的肉糜，盖上保鲜膜，用面杆檊开肉馅尽量均匀，约二至三mm厚，揭开膜。
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步骤7/8
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烤霜预热上下管180度，致中层，烤10分钟，取出肉脯刷上（水加蜜糖混合的）蜜水，再烤10分钟，取出肉脯翻面刷上蜜水烤3分钟至5分钟。
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最后一步
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软硬适中，美味开吃！！
酒我改用玫瑰露好香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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