中式面点～全麦馒头
-
步骤1/5
先用45g温水倒入酵母中，搅拌下放二分钟
-
步骤2/5
将剩下所有干性材料放大盆里，并将步骤1中酵母水倒入盆里
-
步骤3/5
最后将剩下100g水倒入盆中，用手揉面，面团比较干，揉个几分钟等到面团光滑了就可以盖上保鲜膜发酵
-
步骤4/5
发酵好的面团是原来的二倍大，用手戳个小洞不反弹就可以了，我是放在烤箱里发酵的，烤箱有发酵功能就可以！将发酵好的面团排气揉几分钟，并分成九份，每份50多克，揉成圆球形状
-
最后一步
把揉好的小面团放在蒸笼上摆好要有足够空间，让其继续发酵半小时，面团会比原来大一倍，这是就可以用凉水蒸馒头了！蒸十分钟左右就可以出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
全麦馒头的其他做法
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
黑椒鸡胸肉
326053人看过 -
奶香吐司
210777人看过 -
甜点｜热量炸弹的奶油格子华夫饼，消耗淡奶油的利器
1043363人看过 -
烤嫩鸡胸肉（汁水满满，巨嫩无比）
40244人看过 -
#餐桌上的春日限定#香葱肉松面包
1676779人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#饱腹低脂的健康全麦吐司
189865人看过 -
亚麻籽全麦吐司#做道懒人菜，轻松享假期#
211064人看过 -
芋头牛奶西米露
123380人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#全麦吐司，减脂最佳代餐
131075人看过 -
鸡胸肉
28775人看过 -
无油无糖黑麦全麦馒头
475029人看过 -
全麦馒头
143500人看过
