下饭湘菜~辣炒瘦肉条
瘦肉条是湖南特有的一种肉食。类似腊肉之类的东西,属于干货类。买不到的亲可以换成腊肉,辣猪头肉,腊猪耳朵都行,都挺好吃。
3克
17克
66克
314
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
这个就是瘦肉条,纯瘦肉那种,比较干有嚼劲,想买的话淘宝一定有。
-
步骤2/7
点击查看大图
隔水蒸一下,比较好炒。
-
步骤3/7
蒸好后切片,蒜切片,辣椒切丁。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放底油,爆香蒜片
-
步骤5/7
点击查看大图
加辣椒同炒,辣椒熟了迅速放蚝油和生抽炒匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放瘦肉条,翻拌均匀马上出锅。瘦肉条有盐味,不要加盐了,不然齁死人。
-
最后一步
点击查看大图
成品,非常下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
湘菜的相关分类
湘菜的相关推荐
-
腊鱼
556904人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜香豆豉芋头蒸排骨
184217人看过 -
特色好吃的湘菜…酿辣椒
43902人看过 -
青椒炒瘦肉条
9308人看过 -
本地大红辣椒炒瘦肉条
6296人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1384897人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
562759人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
432048人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#超鲜的萝卜汤
169916人看过 -
花20分钟,蒸出最滑嫩的水蒸蛋,嫩到勺子都舀不住!
223501人看过 -
美食丨湘菜经典 奇丑无比却美味无穷的猪血丸子
244197人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
653230人看过