下饭湘菜~辣炒瘦肉条
瘦肉条是湖南特有的一种肉食。类似腊肉之类的东西,属于干货类。买不到的亲可以换成腊肉,辣猪头肉,腊猪耳朵都行,都挺好吃。
3克
17克
66克
314
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
这个就是瘦肉条,纯瘦肉那种,比较干有嚼劲,想买的话淘宝一定有。
-
步骤2/7
点击查看大图
隔水蒸一下,比较好炒。
-
步骤3/7
蒸好后切片,蒜切片,辣椒切丁。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放底油,爆香蒜片
-
步骤5/7
点击查看大图
加辣椒同炒,辣椒熟了迅速放蚝油和生抽炒匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放瘦肉条,翻拌均匀马上出锅。瘦肉条有盐味,不要加盐了,不然齁死人。
-
最后一步
点击查看大图
成品,非常下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
湘菜的相关分类
湘菜的相关推荐
-
#让每餐蔬菜都营养美味#五分钟做好饭店同款干煸花菜
122308人看过 -
大片回锅牛肉
312256人看过 -
油豆腐
154561人看过 -
番茄浓汤土豆粉
17769人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48010760人看过 -
烤箱版烤羊排
545396人看过 -
宴客必备家常菜:年年有鱼,简单又好吃的凉菜
2206人看过 -
鲜虾云吞:家常的小吃也可以很美味
825347人看过 -
香煎小鲳鱼
599972人看过 -
黑胡椒牛柳意大利面
3631673人看过 -
腊鸭煲(失败)
67776人看过 -
超简单的宝宝营养辅食
488410人看过