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五花肉烧鱿鱼鹌鹑蛋

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Secret私厨

好吃但不要贪多哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 350g左右
、
鲜鱿鱼 半只
、
鹌鹑蛋 12颗左右
、
黄酒，白醋 少许
、
大料，白果 各一颗
、
桂皮 一小块
、
山楂干 两片
、
冰糖 10小颗左右
烹饪步骤
小贴士

1、选肉要五花三层的最好哦，瘦肉过多的容易口感偏硬。2、老抽可以不放，可以放豆腐乳哦，上色也很棒！3、调料不要放太多哦，会掩盖食物本身的味道。4、鲜鱿鱼可以换成泡发的鱿鱼干，味道会更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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