是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇卤肉饭的做法

点击查看大图

香菇卤肉饭

浏览 1.4万 · 收藏 68

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老公跟我都喜欢卤肉的味道～～有营养还有肉～～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

香菇 3个

、

菜椒 1个

、

蒜头 2瓣

、

生姜 2片

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜是准备做香菇卤肉酱的～～
步骤2/5 点击查看大图
该切块的都切好了准备着，还有蒜头切片，生姜切段～～
步骤3/5 点击查看大图
肉之前过一下热水去血之类的，菜椒也可以另外过一下热水，锅里放油热了之后爆炒蒜头跟生姜，爆出香味之后就可以去掉留油，放肉炒一会放入洋葱，菜椒，香菇一起爆炒～
步骤4/5 点击查看大图
菜略微变色就可以放老抽，料酒，冰糖，再爆炒，加温水超过肉，大火烧滚改小火慢慢煮，照片这个已经煮了好久了～
最后一步点击查看大图
味道不错，今天有点急，只煮了四十分钟～大家有时间最好煮一个小时两个小时，时间长，味道更好～酱更稠～～

小贴士

放香菇，洋葱跟菜椒就是为了更有营养，也可以单独做纯肉的卤肉饭～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

换个做法

香菇卤肉饭的其他做法

香菇卤肉饭的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

香菇卤肉饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许