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肉末海参配米饭的做法

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肉末海参配米饭

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众所周知，海参含有丰富的营养，而且吃起来的口感也是QQ的，在外面参加宴席，一般都是肉末海参捞饭，有肉末，有海参，有主食，一般还都加点西兰花啥滴，那营养，成套成套滴，而且做起来还很简单，不用几分钟就做好了，非常省事

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海参

、

五花肉

烹饪步骤

步骤1/1
为了省事，选购已经处理好的海参，就是可以直接吃的海参，回来把海参再洗几遍，处理干净，然后可切也可不切，根据人数灵活运用吧，然后切五花肉，里面当然可以加点里脊肉，有肥有瘦吃起来口感才不错，不用剁，虽然咱们菜名是肉末海参，但是相信我，肉粒海参才更美味，起锅，倒油，入肉煸炒，入葱花煸炒，加少许水煮一下，撒盐，耗油，一点点糖提味，倒入海参稍微煮一下，当然一般宴席的海参都是不下锅，直接淋肉汁上盘的，不过自己做，我还是习惯下锅煮一下，然后勾芡，出锅即可，盘里放上已经扣好的米饭，浇上肉末海参，即可开动，为了让青年多吃点主食，所以我给他准备了3小茶杯大米，结果吃的一点不剩，呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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