砂糖排包
方子来源于静心莲。
-
步骤1/7
点击查看大图
将中种面团材料的酵母放在水中融化,和其它材料混合揉成团,不需要很光滑,成团即可,盖保鲜膜发酵至3~4倍大。
-
步骤2/7
点击查看大图
将发酵好的中种面团撕碎,混合主面团中除黄油外的所有材料揉匀,加入黄油揉至完全阶段。
-
步骤3/7
点击查看大图
将面团放在室温下松弛30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
松弛好的面团排气后,分割成12等份,松弛15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
再次滚圆后,排入涂了黄油的烤盘里。进行二次发酵。
-
步骤6/7
点击查看大图
在发酵好的面团表面涂上一层蛋液,撒上粗砂糖。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱180度预热,上下火,中层,烤20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
砂糖排包的相关分类
砂糖排包的相关推荐
-
止咳化痰金桔冰糖膏
185700人看过 -
#流感季饮食攻略#沁甜润肺,止咳化痰的冰糖炖雪梨
158244人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
188701人看过 -
#i上冬日 吃在e起#烤茄子
139955人看过 -
红烧猪蹄
22471人看过 -
#本周热榜#低脂低卡,好吃不胖的素炒口蘑
331502人看过 -
「土豆烧腊肉」
402112人看过 -
化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效)家中常备
3131475人看过 -
#流感季饮食攻略#蒸白萝卜冰糖
132935人看过 -
葱香牛肉
721187人看过 -
鸡汁洋葱蛋炒饭
2341862人看过 -
土豆炖牛肉
21508646人看过