巧克力甜甜圈(多拿滋)
宝宝特别爱吃甜甜圈,前几天看了星厨驾到,觉得不是很难,就试试,所以只做了巧克力酱。效果不错
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步骤1/8
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黄油软化➕糖➕盐搅拌均匀
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步骤2/8
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蛋液分二次加入搅拌均匀
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步骤3/8
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把酵母放进牛奶溶解和面粉,放入2黄油中,揉到起膜就行,我是放到面包机中揉面。
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步骤4/8
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发至二倍大,按下不回缩。
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步骤5/8
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对发酵好的面排气,静置15分钟,然后用擀面杖赶成饼,静放10分钟。
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步骤6/8
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没有模具,用手揉成揉成圆中间戳个洞即可,用湿布盖上
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步骤7/8
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醒发至2倍大
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最后一步
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油锅烧热,⚠一定小火煎二面金黄,巧克力隔水加热,甜甜圈完全冷却后,蘸上巧克力酱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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