原味千层可丽饼
千层可丽蛋糕最重要的还是千层皮的制作，千层皮也可以直接包住奶油，中间加点水果就变成另一道点心，班戟啦 。千层可丽蛋糕就是饼皮加奶油，下面就让我们一起看看如何制作咯，学会了可以在家简单操作，下午甜点就这么简单
158克
69克
203克
2345
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/10
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低筋面粉和玉米淀粉过筛备用
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步骤2/10
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将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀
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步骤3/10
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再倒入牛奶拌匀
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步骤4/10
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把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入步骤3中充分拌匀
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步骤5/10
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黄油隔水融化，倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次
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步骤6/10
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用保鲜膜封号，放入冰箱冷藏半小时
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步骤7/10
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将淡奶油加糖打发好放冰箱备用
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步骤8/10
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将面糊从冰箱取出，用勺子搅拌一下，平底锅底擦一遍黄油，烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。待熟后出锅凉在烤网上，后面的面糊依次这样操作
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步骤9/10
待饼皮晾凉后就可以准备涂抹奶油，首先将一块可丽饼放在垫有油纸的转盘上，用抹刀涂上少量奶油，（不用太厚）然后再覆盖一张可丽饼，再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上可丽饼即可
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最后一步
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做好的千层可丽饼放入冰箱冷藏2小时，再进行切片食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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