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蒜香猪小肠炒香芹圆椒的做法

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蒜香猪小肠炒香芹圆椒

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪小肠 1斤

、

香芹 5棵

、

圆椒 1个

、

大蒜 7瓣

、

姜 5小片

烹饪步骤

步骤1/4
猪小肠翻过来用盐，淀粉抓洗干净，再翻过来清洗，锅里放少许水烧开，放小肠煮一不，捞起再用清水洗干净，切小段。
步骤2/4
香芹摘掉叶子洗净，圆椒洗净，香芹切段，圆椒切片，蒜切片，姜切片，
步骤3/4
开炒了，炒锅里烧热倒少许油，放小肠下去爆炒加少许盐，盛出，
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炒锅里再放少许油，放姜蒜爆香，放香芹圆椒翻炒两三秒，再放小肠翻炒两分钟，放少许盐，酱油，蚝油，味精，勾茨，OK装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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