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葱花～香肠～蛋炒饭的做法

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葱花～香肠～蛋炒饭

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媳妇想吃炒饭了所以就炒了我媳妇最爱的这个葱花肉肠蛋炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩米饭一人份

、

鸡蛋一个

、

大葱 15g

、

肉肠 26g

、

食用油适量

、

郫县豆瓣半小勺

、

鸡精适量

、

椒盐适量

、

盐少量

、

干红辣椒两个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大葱切碎花备用
步骤2/10 点击查看大图
肉肠切小丁备用
步骤3/10 点击查看大图
干红辣椒切碎备用
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鸡蛋打入碗中用筷子打均匀
步骤5/10 点击查看大图
油热后放入葱花和鸡蛋炒熟炒碎
步骤6/10 点击查看大图
炒熟炒碎～…～
步骤7/10 点击查看大图
放入干红辣椒继续翻炒～…～
步骤8/10 点击查看大图
放入肉肠继续翻炒～…～
步骤9/10 点击查看大图
加入半小勺郫县豆瓣继续翻炒
最后一步点击查看大图
加入米饭炒散放入少量盐鸡精继续翻炒大约一分钟左右撒上少量椒盐即可出盘

小贴士

豆瓣酱不要放太多我放了点是为了上色盐也不需要放太多因为豆瓣和椒盐都含有盐你懂的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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