自泡酸豆角炒肉粒
浏览 2.4万 · 收藏 81
将做法保存到手机
夏天喝粥最舒服，开胃菜最重要。角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等，可补充机体招牌营养素,其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，腌制过的豆角可帮助消化，增进食欲。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买挑嫩的，老（多豆的，软的）的不脆不好吃，洗干净，备用
-
步骤2/4
点击查看大图
把豆角折成一段一段，放入盐、花椒粒、干辣椒
-
步骤3/4
点击查看大图
加入醋，水必须盖过豆角，盖上盖，密封十天左右
-
最后一步
点击查看大图
把泡好的酸豆角捞出，加入青椒圈、指天椒和猪肉粒一起把油爆开炒一下，美味又开胃的菜就可以起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
换个做法
自泡酸豆角炒肉粒的相关分类
自泡酸豆角炒肉粒的相关推荐
-
顺家私房菜——辣拌藕
19475766人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7496752人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#西兰花溜鸡肉条
2475629人看过 -
三分钟炒青菜（鸡毛菜）
605565人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2264798人看过 -
排骨土豆豆角一锅炖也太美味了吧～
54909人看过 -
家庭版蚂蚁上树
54767人看过 -
冰糖雪耳炖燕窝（孕妇专用）
469186人看过 -
西藏那曲冬虫夏草炖鸽子(孕妇食谱）
180334人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
212459人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲，酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器
1044457人看过 -
自制薯条
315835人看过
