法式少糖马卡龙
浏览 3.7万 · 收藏 484 · 学做 3
将做法保存到手机
师从千叶老师，并在C神的点拨下，第二次竟然做做出了减糖厚马，个别达到1.6,特把过程跟大家分享。对法式感兴趣的朋友请关注千叶烘焙课堂。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
杏仁粉和糖粉称好重，过筛。蛋清加塔塔粉，分三次加糖打发大鸡尾时，加入色素，直到出短尖。
-
步骤2/4
点击查看大图
分三次加蛋白霜，二拌要达到粘性，三拌达到流动，有光泽。
-
步骤3/4
点击查看大图
挤完后等到不粘手预热烤箱150度，20分钟后放入烤盘。15分钟后有香味拿出。
-
最后一步
点击查看大图
约高16,算比较厚的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
换个做法
马卡龙的其他做法
马卡龙的相关分类
马卡龙的相关推荐
-
hello Kitty奶油夹心曲奇
76501人看过 -
趣多多巧克力曲奇饼
30399人看过 -
#百变水果花样吃#快手芒果蛋挞（非奶油版）
860502人看过 -
巧克力熔岩浆蛋糕 心太软
8200人看过 -
#换着花样吃早餐#巧克力可可酥皮泡芙
1022585人看过 -
坚果奶油花边蛋挞
52676人看过 -
焦糖杏仁咸奶油蛋糕卷
494261人看过 -
法式巧克力马卡龙
583989人看过 -
#嗨fun暑假#咖啡蛋挞
166282人看过 -
【意式可可玫瑰酱马卡龙】——COUSS CO-787M出品
293017人看过 -
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4420489人看过 -
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
6492204人看过
