迷你的菠萝派
做回去给同学吃的,所以把大派的做法做成了小小派,每一个都只有蛋挞那么大~
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料,图片里的是做派皮的材料,先揉派皮
-
步骤2/15
点击查看大图
低筋粉过筛后加入细砂糖,黄油(需要软化),鸡蛋黄,20g水
-
步骤3/15
点击查看大图
揉成干净的一个面团
-
步骤4/15
点击查看大图
放进冰箱里,冷藏一个小时
-
步骤5/15
点击查看大图
这个时候准备馅料,如图是馅料的材料,菠萝切成小小丁
-
步骤6/15
点击查看大图
先在热了的锅里放进黄油,然后倒入菠萝,煮出水之后加入细砂糖和盐,然后把玉米淀粉混好水之后也加进去,煮至浓稠后出锅冷却备用
-
步骤7/15
点击查看大图
拿出面团,这时可以预热烤箱了190度,面团用擀面杖铺平,大概需要1.5cm的厚度,然后用个圆形的饼干模具按出一块面团
-
步骤8/15
像这样的
-
步骤9/15
点击查看大图
用擀面杖擀平,尽量弄成一个圆形
-
步骤10/15
点击查看大图
放进蛋挞的模子里
-
步骤11/15
点击查看大图
用牙签在上边戳点洞洞
-
步骤12/15
点击查看大图
把刚刚弄好的馅料装进去,再用用剩余的面团切成一小条一小条,随意在派上面弄成好看的网状,好吧,我是非常随意的。。
-
步骤13/15
点击查看大图
刷蛋液,进烤箱,190度上下火,30-35分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
出炉了!看起来好有食欲。嘻嘻
-
最后一步
点击查看大图
~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
菠萝派的其他做法
菠萝派的相关分类
菠萝派的相关推荐
-
#我们约饭吧#烤羊排
116354人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1162710人看过 -
蛋黄肉松青团(菠菜泥版)#带着美食去踏青#
694175人看过 -
小小菠萝派
302427人看过 -
《高阶菜谱》煎烤羊排
505018人看过 -
巧克力夹心饼干
62537人看过 -
韭菜水煎包
2685243人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#烤羊排
175105人看过 -
菜汁版简易青团
179757人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪,滋补好食节
2497149人看过 -
香菇猪肉韭菜煎饺
8086473人看过 -
烤箱版烤羊排
863519人看过