三文鱼寿司
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儿子喜欢日式料理和三文鱼刺身，经常外边吃消受不起，于是自己动手做，绝对新鲜卫生安全放心
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
大米饭
两小碗
、
寿司用紫菜
三张
、
肉松
适量
、
沙拉酱
适量
、
胡萝卜切碎
半根
、
火腿肠切条
适量
、
寿司醋（盐+糖+白醋～1:5:10搅匀）
两勺
、
青椒切长条
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
米饭蒸好，倒入寿司醋，稍微用力搅匀至上劲，注意要往一个方向搅至发黏。
-
步骤2/4
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米饭平铺在紫菜上，抹上沙拉酱，撒匀肉松、胡萝卜碎（多少随意，看自己口味），放上火腿肠和青椒条
-
步骤3/4
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两手按住紫菜慢慢卷起来，边卷边轻轻压紧。切掉两头空的部分，逐个设成长短均匀的寿司卷，切时刀最好沾点水免得沾刀。
-
最后一步
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放上三文鱼，OL
小贴士
米饭最好是新做的，电饭锅煮得稍微软一些，蒸之前泡上二十分钟最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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