斑斓芒果奶油推推乐
答应了宝贝好久,今天才有空做,顺便多做了几个给姐妹伴的宝贝们吃,所以发个菜谱和大家分享一下。
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步骤1/16
鸡蛋用隔蛋器分好蛋清蛋白,蛋白放冰箱待用,蛋黄放旁边备用
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步骤2/16
低筋粉和玉米粉混合后备用
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步骤3/16
容器内放入称好玉米油,糖,牛奶,搅拌均匀至糖融化,滴入几点柠檬汁,继续搅拌均匀后筛入混合好的粉,用刮刀轻轻翻拌至均匀无颗粒状
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步骤4/16
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加入蛋黄用手抽搅拌均匀后,用刮刀翻拌一下至均匀顺滑的淡黄色面糊,然后加入几滴斑斓香精继续搅拌均匀,到变成淡绿色顺滑的面糊后备用
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步骤5/16
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蛋白分三次加糖和几滴柠檬汁打发
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步骤6/16
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把蛋白分三次加入蛋黄面糊中翻拌均匀,
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步骤7/16
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方形烤盘中铺好一次性油纸,然后倒入翻拌均匀的面糊,用刮板刮平,震出气泡。烤箱预热160度,中下层,烤27分钟。
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步骤8/16
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推推乐模具清洗一下,并擦干备用
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步骤9/16
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烤好的斑斓蛋糕出炉,倒扣并撕掉底部油纸放凉
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步骤10/16
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放凉后的斑斓蛋糕,用推推乐模具印出需要的蛋糕片
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步骤11/16
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芒果切好备用
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步骤12/16
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先放一片蛋糕
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步骤13/16
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挤一层淡奶油
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步骤14/16
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放入芒果肉,再挤一层奶油
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步骤15/16
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就这样照顺序一层一层做,最后一层奶油上放满芒果肉,然后盖上盖子就可以了
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最后一步
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美味又漂亮的斑斓芒果奶油推推乐就做好了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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