菠萝烩牛肉
前两天一个朋友送我一个菠萝,除了当水果品尝以外,我还想到用来烩牛肉,于是早上特意买回新鲜牛肉,立马把它做成了一盘美味下饭的菜肴。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜牛肉400克,很靓哦。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉切簿片,切好后先用适量白糖腌制10分钟,10分钟后加少许盐,生抽,米酒,花生油,水淀粉再腌制15分钟,充分入味。这样炒出来的牛肉比较嫩。
-
步骤3/8
点击查看大图
切好姜,红葱头,小辣椒,切碎待用。
-
步骤4/8
点击查看大图
切好菠萝备用
-
步骤5/8
点击查看大图
锅热油先炒菠萝5分熟盛盘,加少许白糖腌一下
-
步骤6/8
点击查看大图
锅热油爆香姜葱,这时加火力,迅速将牛肉下锅快炒,炒到9分熟时将小辣椒放进锅与牛肉翻炒,并且也将菠萝一并下锅翻炒关火,加少量生抽拌上就行了。
-
步骤7/8
点击查看大图
裝盘
-
最后一步
点击查看大图
呵呵,菠萝花衬托着这美味的菜肴,是不是更有食欲吖…
买牛肉最好是买牛大腿大骨中间那块肉,肉质比较嫩滑哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
菠萝烩牛肉的相关分类
菠萝烩牛肉的相关推荐
-
土豆泥肥牛烩饭
346人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#酸汤肥牛
6433人看过 -
黑松露芝士培根吐司卷
286人看过 -
黑松露菌菇鸡肉煲
346人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#春日多巴胺~花色炼奶吐司
12373人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉茼蒿
6046人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#巧克力熔岩巴斯克
10377人看过 -
花生酱巧心巧包
4461人看过 -
煎豆腐
39人看过 -
美食美刻之开心果花生牛轧糖
381人看过 -
三丝爆豆——超绝下酒凉菜
542人看过 -
苏式酱汁肉
397人看过