泡包菜炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将包菜洗净切丝，用盐和糖焯出水份后，将酸泡辣与其放入包菜丝中放入无水无油的容器中，放阴凉处两天左右即可。
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步骤2/3
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把肉切丝，加少许酱油和油腌制两分钟左右
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最后一步
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热锅加油（少许）放入肉丝爆炒，肉变色加入泡菜大火翻炒，加少许盐和鸡精出锅，撒上葱花，完成。ps.重点要腌制好泡包菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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