炖鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
去市场买一条活鱼，处理好，回家后洗净。
-
步骤2/5
点击查看大图
撒上一层面粉，然后将鱼身切几条，更容易入味
-
步骤3/5
点击查看大图
开始调制酱汁，依次加入生抽，醋，料酒，盐，糖，大料，葱，姜，蒜，辣椒。然后加入一点水，调成酱汁备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放适量油，待油热后把鱼放进去，待两面煎黄后，把调好的酱汁倒入锅里，使酱汁刚好没过鱼，开始炖。
-
最后一步
点击查看大图
大约炖10分钟左右，香喷喷的鱼就可以上桌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
炖鱼的相关分类
炖鱼的相关推荐
-
脆皮烧肉
143076人看过 -
干炸带鱼
7989960人看过 -
炖鱼
93226人看过 -
老式锅包肉
12210039人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7113597人看过 -
炖鱼
114325人看过 -
下饭的炖鱼
99279人看过 -
鸡蛋炒丝瓜
68176人看过 -
红烧油焖大虾
668349人看过 -
家常油焖大虾
626616人看过 -
#夏日撩人滋味#三伏天的羊肉馅饺子
500238人看过 -
酱香浓郁❗️好吃到流泪的煎豆腐烧手撕包菜
286018人看过
