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小馄饨（清汤）的做法

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小馄饨（清汤）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

生姜适量

、

小馄饨皮适量

、

香葱适量

、

食盐适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉剁成泥，生姜切成末，两者混在一起加入食盐拌匀
步骤2/9 点击查看大图
用一根筷子挖适量肉黏在馄饨皮的一角
步骤3/9 点击查看大图
用筷子一卷
步骤4/9 点击查看大图
卷好后抽出对折捏紧
步骤5/9 点击查看大图
包好了
步骤6/9 点击查看大图
碗里放入适量油、盐、生抽、醋、香葱末，还可以放入适量紫菜和虾皮，家里没有我就没放了
步骤7/9 点击查看大图
倒入适量开水拌匀
步骤8/9 点击查看大图
锅内适量水煮开后倒入包好的小馄饨，煮至都浮起就熟了
最后一步点击查看大图
煮好的馄饨倒入之前准备好的汤碗中拌匀就可以吃啦，爱吃辣的可以加辣椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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