西红柿炒鸡蛋
一盘西红柿炒鸡蛋，简单但不失营养，自己在家也要吃的健康。配上一碗米饭，标准的大众美食。
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步骤1/10
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材料备好。
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步骤2/10
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西红柿切成橘子瓣形状的小块。
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步骤3/10
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鸡蛋打散。
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步骤4/10
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红葱头切碎。
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步骤5/10
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炒锅热油，放入一半的葱碎炒香。
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步骤6/10
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倒入打散的鸡蛋。翻动成饼。
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步骤7/10
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取出蛋饼切块。
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步骤8/10
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炒锅内直接放入西红柿块，同时加盐翻炒。
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步骤9/10
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西红柿炒软放入鸡蛋块。
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最后一步
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加点蚝油和剩余的葱碎炒匀出锅。
先炸香葱碎再放入鸡蛋，能很好滴去除蛋腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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