油茶面
小时候在姥姥家吃过,用开水冲出来满屋子都飘香,如今在温哥华更是格外的想念。有时候吃的不是一种味道,而是一种对往事的怀念。
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步骤1/6
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食用油放锅里热熟,放碗里晾凉备用
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步骤2/6
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不用刷锅,直接倒入面粉
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步骤3/6
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炒至褐黄色,能闻到面粉香香的味道,就熟了,晾凉
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步骤4/6
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将晾凉的面粉倒入食用油里,慢慢加,拌匀
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步骤5/6
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最后加入打碎的坚果粉,拌匀,可以根据自己的口味加芝麻或者核桃
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最后一步
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都搞定了,装瓶放冰箱里,吃的时候用热水冲开,可适量加糖或者盐,非常适合早餐
一定一定要小火慢慢炒,最好用电磁炉炒,明火容易炒糊,要特别特别的有耐心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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