清蒸基围虾
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10分钟左右
| 切墩(初级)
基围虾,葱,姜,,生抽,老抽,醋
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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基围虾打理干净装盘就
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步骤2/4
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蒸锅放水,把装好的虾放进去,撒上料酒,葱蒜,姜块。盖上大火烧。直至虾变红色。不需要放盐,因为我后面调汁蘸着吃。喜欢的你自己也可以在上面加蒜泥(李*记的蒜瓣泥简单)
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步骤3/4
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调汁用的:醋,生抽。比列醋多一点。因为有酱油了所以不用放盐,口味重的也可以放酱油。你也可以用海鲜酱油。
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最后一步
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这是调好的汁,加入碎末的蒜片➕2片生姜。放入微波15秒就可以了。这道菜就好了。蘸着吃我每次能吃一碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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