玫瑰花寿司
32克
55克
62克
684
千卡
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步骤1/16
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食材准备好备用。
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步骤2/16
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调料准备好备用。
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步骤3/16
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米饭3/4放苹果醋搅拌均匀备用,1/4放番茄酱搅拌均匀备用。
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步骤4/16
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鸡蛋调散备用,锅烧热刷少许橄榄油,把鸡蛋液分两次煎两张蛋饼备用。
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步骤5/16
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胡萝卜洗净削皮擦丝,放少许盐抓捏去出水分备用。
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步骤6/16
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黄瓜切筷子一般粗的条备用。
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步骤7/16
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卷寿司的竹签卷平放好,把煎好的一张蛋饼平放上面,接着放拌番茄酱的米饭在蛋饼上面,注意米饭要看图摆放,不能放的太密,太密没有花瓣的层次感。
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步骤8/16
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看图把胡萝卜丝放在米饭上面。
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步骤9/16
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用寿司卷卷好备用。
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步骤10/16
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第二张蛋饼跟第一张一样的方法放米饭和胡萝卜丝,放好后看图把刚刚卷好备用的蛋饼放在第二张蛋饼上面。
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步骤11/16
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把两张蛋饼卷在一起备用。
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步骤12/16
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准备紫菜一张放在竹签寿司卷上面,把拌苹果醋的米饭看图铺在紫菜上面,一定要紧密一些,还要轻轻的按压,这样卷出来的寿司才扎实。铺好米饭后,把刚刚卷好备用的蛋卷看图放在中间。
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步骤13/16
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看图用一支筷子按压米饭,一边按一条,另一边按两条。
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步骤14/16
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按好后看图把黄瓜条放在用筷子按压的凹进去的地方。
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步骤15/16
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然后用寿司卷卷起来就是图片这样子。
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最后一步
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最后用刀切开就是图片的款式'玫瑰花寿司'。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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