南瓜丝饼【美味营养早餐】的做法

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南瓜丝饼【美味营养早餐】

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以前都是麻麻做的，从小就爱吃，这次自己也来试一回，加了胡萝卜，更美味颜色也更美呢，成功✌️

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小麦粉 250g

、

嫩南瓜适量

、

胡萝卜适量

、

盐

、

水

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
南瓜和胡萝卜擦丝，放盐研制
步骤2/11 点击查看大图
抓匀，放置一会
步骤3/11 点击查看大图
加一点粉
步骤4/11 点击查看大图
加水搅匀
步骤5/11 点击查看大图
再加粉
步骤6/11 点击查看大图
再加水搅匀
步骤7/11 点击查看大图
一定要一次次加哦，这样可以搅得更均匀，最后加盐调味，我怕不够咸，加了好几次，事实证明我是对的，嘿嘿，如果最终还是不够咸，你可以蘸酱吃哦～
步骤8/11 点击查看大图
平底不粘锅刷油，小火加热
步骤9/11 点击查看大图
舀一勺到锅里，油温不能太高，否则这个时候会一下子结底摊不开的
步骤10/11 点击查看大图
将面糊慢慢地铺开，尽量薄一点，如果有哪里破了可以补，哈哈～然后摇动锅子饼可以整个动起来的话就可以翻面了，两面都要变成金黄色哦～
最后一步点击查看大图
最后美美地出锅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.腌制南瓜丝和胡萝卜丝时会出水，我是为了节省时间，前一天晚上加了一部分粉，第二天早上再加一点面粉进去，总之不要太稀哦～如果要是当场要煎的，那就搅拌好马上煎不要等出水了～2.煎的时候尽量铺得薄一点，如果厚的话不容易熟，要是真的厚了，那就得多煎一会，而且要在周边再加一点油防止焦掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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