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蒜末肉糜酱茄子的做法

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蒜末肉糜酱茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

蒜末 50g

、

姜末 10g

、

红葱头 50g

、

以上是肉末配料

、

长条茄子 3只

、

酱 1勺

、

酱油 1勺

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切丁
步骤2/4 点击查看大图
茄子切滚刀块
步骤3/4 点击查看大图
平底锅
最后一步点击查看大图
炸好茄子，乘出备用，锅内留油，把葱，蒜，姜末，各种调料炒至香味，倒入肉末！翻炒肉丁变色后，倒入炸好的茄子！翻炒均匀后出锅即可！特别下饭的家常菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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