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之微波【浇汁茄条】（凉菜）的做法

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之微波【浇汁茄条】（凉菜）

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#格兰仕爵仕快波炉#真是高大上，蒸茄子简直是太方便了~无油又健康~用手机APP”阿里小智“就可以控制光波炉！这道浇汁茄条是道凉菜，我觉得放凉的茄子淋上香气扑鼻的料汁，口感软糯，味道更香

食材清单加入采购清单

杭茄 1-2根

、

大蒜 3瓣

、

白糖 1/4勺

、

生抽 2勺

、

香油 1/2勺

、

耗油 1/4勺

、

鸡精 1/6勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一根细长茄子
步骤2/8 点击查看大图
切成10厘米长的小条
步骤3/8 点击查看大图
微波炉专用蒸屉，底部放水，将茄条放在蒸屉上，盖盖
步骤4/8 点击查看大图
我使用的是格兰仕光波炉，按下'微波+蒸汽'按钮，时间调至10分钟，开始烹调
步骤5/8 点击查看大图
取出蒸好的茄条，放凉
步骤6/8 点击查看大图
蒜切末
步骤7/8 点击查看大图
放入糖、生抽、香油、耗油、鸡精搅拌均匀
最后一步点击查看大图
将调料淋在蒸好的茄条上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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