#东菱魔法云面包机之香橙面包

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这个新面包机，用手机app玩儿的乐此不彼，所以没事儿就又在折腾面包啦~这次做了加果料的配方，加了糖渍橙皮丁，当时还怕小家伙会不喜欢这个味道，没想到最后他吃的最香~还夸赞说真好吃~~ 材料：高筋面粉375g，细砂糖45g，盐6g，奶粉15g，蛋液46g，水212g，酵母5g，黄油30g，糖渍橙皮丁75g

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 375g

、

细砂糖 45g

、

盐 6g

、

奶粉 15g

、

蛋液 46g

、

水 212g

、

酵母 5g

、

黄油 30g

、

糖渍橙皮丁 75g

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
将高粉、糖、盐、奶粉、蛋液和水依次倒入面包桶，液体在下粉类在上
步骤2/25 点击查看大图
将面包桶装入面包机中固定好，打开手机app阿里小智，进入10.普通和面程序
步骤3/25 点击查看大图
时间设定按照默认12分钟就可以了，按'一键制作'启动程序
步骤4/25 点击查看大图
和面5分钟左右，可以看到所有材料已经基本成团，按'暂停'键
步骤5/25 点击查看大图
将所需酵母倒入面包桶，使面团在暂停功能下静置，待15分钟后程序自动按照之前设定进行揉面
步骤6/25 点击查看大图
和面程序完成后，加入软化的黄油
步骤7/25 点击查看大图
盖好盖子后，在果料盒中加入糖渍橙皮丁
步骤8/25 点击查看大图
进入标准面包程序，按照默认设定中烧色、900g，开始一键制作
步骤9/25 点击查看大图
之后都是机器自动操作了，撒果料时我听到声音就过来看了看，这些橙皮丁很快就揉进面团里去了
步骤10/25 点击查看大图
经过两次搅拌，开始进入二次发酵阶段了；做到面团发酵到大半桶的状态时，我刚好有事儿就出去了，然后用手机遥控暂停程序什么的，随后觉得差不多了就又遥控着开始烘烤，回到家的时候都已经块出锅啦~
步骤11/25 点击查看大图
烘烤完成后，程序会自动进入保温阶段哈~不过如果方便的话，最好还是取出来晾凉再吃比较好哦~
步骤12/25 点击查看大图
成品图
步骤13/25 点击查看大图
成品图
步骤14/25 点击查看大图
成品图
步骤15/25 点击查看大图
成品图
步骤16/25 点击查看大图
东菱魔法云面包机DL-T29
步骤17/25 点击查看大图
侧面散热孔
步骤18/25 点击查看大图
背面也有不少散热孔
步骤19/25 点击查看大图
很贴心的提示
步骤20/25 点击查看大图
观察窗，设计独到之处在于可以单独打开观察窗来查看内部情况
步骤21/25 点击查看大图
非常舒适的上盖提手，防烫设计很贴心
步骤22/25 点击查看大图
隐藏式的果料盒
步骤23/25 点击查看大图
360度全方位加热管
步骤24/25 点击查看大图
换个角度再看下
最后一步点击查看大图
加长式搅拌叶，揉面更顺利