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炸酱面的做法

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炸酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一斤

、

洋葱一个

、

土豆两个

、

老干妈

、

盐

、

味精

、

酱油

、

胡椒粉

、

花椒面

、

面条 2斤

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、五花肉剁碎，洋葱切丁，土豆切丁。2、热锅，倒入适量的油，把肉末放进去，快速翻炒，然后放入洋葱丁，土豆丁，翻炒几下。3、之后依次倒入酱油，味精，胡椒粉，花椒面，翻炒。4、最重要的一步，根据个人口味倒入适量的老干妈，盐。5、然后倒入适量的水，等土豆变软就可以了。熬成稠糊状的炸酱就可以了。
最后一步点击查看大图
6、另坐一个锅，倒入适量的水，水开了之后把面条煮进去，面条熟了把炸酱浇上去，伴起来就可以吃啦！！！呼呼呼！好好吃！好好呲！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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