自制儿童肉酥
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步骤1/6
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先将瘦肉切一厘米厚,加盐,糖,酱油下去煮烂,我是直接用高压锅煮的
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步骤2/6
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煮熟后把肉装保鲜袋里,用东西敲散
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步骤3/6
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不沾锅加热,无需下油,把肉末下锅一直翻炒
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步骤4/6
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在炒的过程中可以尝下味道,适量添加,炒到膨松出锅
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步骤5/6
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要是大人吃这样就可以了,但是做给宝宝吃的,我用搅肉机搅打一下,让肉松更细更绵
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最后一步
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再下锅翻炒到入口就酥的时候起锅凉凉,密封存放,一定要凉凉保持干燥,不需要放冰箱的,放冰箱反而会潮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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