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简单面条。丝瓜鸡蛋面的做法

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简单面条。丝瓜鸡蛋面

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我家闺女太喜欢吃面啦。这随了她爸，呵呵。。可是，她不喜欢吃鸡蛋。。一丁点都不吃。可能是断奶后吃太多的缘故吧。。不过她现在四岁啦，可以变着法儿的把鸡蛋的营养吃进去，还不用吃鸡蛋。。。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1条

、

鸡蛋 2个

、

葱，姜少许

、

盐，鸡精，食用油适量

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料
步骤2/5 点击查看大图
锅中油烧热，鸡蛋煎黄
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋放锅边加入姜和葱爆香
步骤4/5 点击查看大图
加入丝瓜炒变色，加入适量水。大火煮开，小火炖几分钟
最后一步点击查看大图
汤煮好放入面条，大火烧开加入盐和鸡精调味。湿面条的口感更好哦。当然干面条也不错。中间没拍煮面的图片。直接上成品啦。。闺女虽然没吃鸡蛋，可是喝了不少汤呀。。营养都在汤里呢。。

小贴士

煎鸡蛋前里面撒少许盐，鸡蛋更香更松软哦。。鸡蛋煎黄一点，多煮一会儿，出来的汤味道特别美。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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