少油蛋炒饭
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主要是热锅过一层薄油，锅内不需要留油下来。中小火，放米饭翻炒，弄碎。调味后淋上蛋液开始一边颠锅，一边压散。倒入事先炒好的肉丝，黄瓜，火腿，虾仁碎，大火炒干。颗粒分明。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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