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干煸土豆丝

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Rosania

本来打算做酸辣土豆丝，但与鱼香肉丝有所雷同，临时改做干煸。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 200g
、
干辣椒丝 随你自己
、
花椒粒 10颗
、
小葱 2根
、
干淀粉 适量
、
熟白芝麻 少许
、
蒜末 姜末 随自便
烹饪步骤
小贴士

土豆丝切丝不用太细，与薯条大小最好。土豆丝一定要多洗多泡，去除淀粉。擦干后放干淀粉炸制更爽口。放点白糖调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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