双皮奶
我觉得如果再加上50ml淡奶油会更好吃，喜欢偏甜的可以多加点糖
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准备所需食材
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牛奶倒入碗里盖上保鲜膜入蒸锅蒸10分钟
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步骤3/10
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鸡蛋蛋黄蛋清分离，取蛋清待用
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步骤4/10
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牛奶晾凉后有一层奶皮，将奶皮划破，牛奶倒出，碗底留少量牛奶
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步骤5/10
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白糖加蛋清加入牛奶中
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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牛奶液过筛
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沿碗边倒入奶皮碗中，使奶皮浮起来，盖上保鲜膜再入锅蒸10分钟，关火后焖5分钟
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步骤9/10
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晾凉放上自己喜欢的食物
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最后一步
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味道还不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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