白菜肉末新吃法,荤素搭配不油腻
宝宝感冒后胃口不好,特地给她做的。
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步骤1/13
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食材都在这了
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步骤2/13
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白菜要叶子部分,大片的。
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步骤3/13
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蒜叶要叶子部分,当绳子,葱叶也可以滴。
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步骤4/13
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瘦肉剁末,胡萝卜,葱段切末,拌均匀
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步骤5/13
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生抽两勺,料酒一勺,盐少许,十三香少许
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步骤6/13
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拌均匀
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步骤7/13
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锅里烧开水,放白菜,蒜叶煮2分钟,煮软关火。
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步骤8/13
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白菜摊开,肉末放中间,包起来
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步骤9/13
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蒜叶当绳子扎好
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步骤10/13
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上锅蒸15分钟,最好装盘蒸,汤汁不走掉。
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步骤11/13
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装盘
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步骤12/13
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撒蒜末,淋上生抽,锅里烧热油,浇上一点,清香喷香。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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