肉包馅
-
步骤1/5
点击查看大图
首先要熬制皮冻,这功夫比较深,时间也比较长,以后有机会再分享。
-
步骤2/5
点击查看大图
皮冻用绞肉机绞成沫。
-
步骤3/5
点击查看大图
去皮夹心肉用绞肉机绞成沫,放入所有调料,再放入150g水。我还放了点香葱沫,不爱吃的就没必要放了。大多人还喜欢放些姜沫,我最讨厌在馅中放姜沫,觉得不放更好吃。
-
步骤4/5
点击查看大图
同方向搅拌均匀后放入皮冻沫,继续向同一个方向搅拌。如果做灌汤汤包,皮冻可以放500克左右,皮冻越多汤水越多。
-
最后一步
点击查看大图
搅上劲就OK了,现在你就可以做肉包了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
肉包馅的相关分类
肉包馅的相关推荐
-
饺子皮
442597人看过 -
南瓜糯米芝麻球
275344人看过 -
#吃出健康,解决假胖#烤苕皮
219428人看过 -
自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
1104261人看过 -
#憋在家里吃什么#红糖沙琪玛
301069人看过 -
肉包
22917人看过 -
凉拌苕皮
120813人看过 -
豆腐最解馋的做法,开胃下饭,天天吃都不腻!
815686人看过 -
青椒土豆丝
6827847人看过 -
肉包馅的秘密
37971人看过 -
#换着花样吃早餐#鲜肉包子
1254734人看过 -
农家干烧四季豆
302997人看过