凉拌胡萝卜
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夏天热啊！没胃口，不想吃饭，于是夹淡馒头的凉拌菜开始了！
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
1大根
烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜刨丝，如果你刀功了得，也可切丝！
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步骤2/3
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加入适量盐，然后拌匀，摆着放个1小时左右。
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最后一步
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1小时后，胡萝卜有一点点出水了，放入糖，花椒油，醋。如果没有花椒油，就起锅热油，然后放点花椒爆香，捞掉花椒，花椒油就有了。拌匀后放冰箱，用来夹淡馒头，味道不是一般好啊！
小贴士
也可加入莴笋丝，黄瓜丝，最好再准备点熟芝麻撒上，个么色香味全了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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