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香蕉可可马芬的做法

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香蕉可可马芬

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很飘香的一款马芬~~~~~~满屋子的香蕉味儿

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鸡蛋 6个

、

去皮香蕉 200g

、

低筋面粉 240g

、

速溶咖啡 80g

、

泡打粉 2g

、

牛奶 180ml

、

白糖 180g

、

橄榄油 20ml

、

盐 2g

、

腰果少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香蕉装进保鲜袋，用擀面杖压成泥
步骤2/12 点击查看大图
将6个鸡蛋放入一个大一点的容器
步骤3/12 点击查看大图
用电动打蛋器打发至湿性发泡，白糖分三次加入
步骤4/12 点击查看大图
将240g低筋面粉、80g速溶咖啡、2g泡打粉搅拌均匀，
步骤5/12 点击查看大图
将香蕉泥、牛奶放入打发的鸡蛋中，上下翻版均匀
步骤6/12 点击查看大图
将搅拌均匀的面粉和橄榄油分次加入到香蕉鸡蛋泥中，翻拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
将蛋糕糊倒入模具中，八分满即可
步骤8/12 点击查看大图
撒适量腰果碎
步骤9/12 点击查看大图
将蛋糕放入快波炉的专用烤架上，选择光波功能，以5分钟为一个阶段，根据模具的大小自行控制一下时间，不要烤过了，我烤了20分钟
步骤10/12 点击查看大图
叮。。。。。。。看到自然的裂纹，心里美美的
步骤11/12 点击查看大图
微波炉也可以烤蛋糕了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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