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美人椒煸肥肠、的做法

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美人椒煸肥肠、

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老公最喜爱的家常菜之一，不能吃辣的亲可以换成青椒、___吴氏私房菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肥肠、一斤、

、

美人椒、适量、

、

干青花椒、适量、

、

大蒜、适量、

、

老姜、适量、

、

盐、适量、

、

味精、适量、

、

白砂糖、适量、

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肥肠斜切小块，'肥肠是我提前卤制好的，想打懒注意的朋友可以在外面买卤好的肥肠'，
步骤2/9 点击查看大图
美人椒洗净斜切、
步骤3/9 点击查看大图
干青花椒适量、
步骤4/9 点击查看大图
大蒜老姜切小颗、
步骤5/9 点击查看大图
锅烧肉后不要倒油，直接倒入肥肠煸炒，把肥肠本身的油炒出来、
步骤6/9 点击查看大图
肥肠炒好后捞起，锅里倒入适量菜油，将切好的大蒜老姜倒入爆香、
步骤7/9 点击查看大图
倒入美人椒和青花椒炒香、
步骤8/9 点击查看大图
再倒入之前炒香的肥肠一起煸炒后，加入调味品调味起锅、
最后一步点击查看大图
ｄｕａｎｇｄｕａｎｇ～好啦！

小贴士

美人椒和青花椒都根据自己的口味而定，不能吃麻辣的可以少搁点儿、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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