牛油果燕窝
很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。 成本低，燕窝多。 至于味道么，太棒了~
-
步骤1/5
点击查看大图
材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
-
步骤3/5
点击查看大图
果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
-
步骤4/5
点击查看大图
发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
这种吃法，会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果，这样做出来的色泽和口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
牛油果燕窝的相关分类
牛油果燕窝的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#陈皮红豆沙
495533人看过 -
#换着花样吃早餐#芒果红豆汤圆牛奶（芒果牛奶、芒果酸奶）
838858人看过 -
幼儿园最受欢迎的美食 ——肉笼
105891人看过 -
小朋友超爱的 草莓奶冻布丁
157450人看过 -
「膳小姐 | 瘦身养颜苦瓜片」
221652人看过 -
鸡蛋5种新吃法 | 魔力美食
179377人看过 -
全家一致同意做年夜饭凉菜的捞汁鹌鹑蛋
831050人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#奶香吐司
16180人看过 -
双层猪肉汉堡#做道好菜，自我宠爱！#
1619365人看过 -
三文鱼牛油果拌饭
11227人看过 -
免洗面凉皮为小朋友准备的
43813人看过 -
抄手馅料（简约版）
932人看过
